De un carrito callejero a una experiencia digna de celebrarse.
Lo que comenzó con un simple carrito, una receta familiar y el amor por hacer sonreír a la gente, se ha convertido en algo que nunca imaginamos.
Donde todo comenzó.
Doña Emy y Don Javi comenzaron Churros & Waffles, un pequeño carrito de venta ambulante que ofrecía churros y waffles frescos por Cancún. Fue un comienzo humilde, construido cliente por cliente — y muchos de esos clientes se volvieron parte de nuestra historia.
Durante años, Churros & Waffles fue parte de la comunidad local de Cancún. Nuestros clientes frecuentes nos conocían, regresaban seguido, y se convirtieron en rostros familiares detrás del carrito.
Entonces, en 2020, todo cambió.
Una boda lo cambió todo.
Cuando la pandemia de COVID-19 detuvo la venta ambulante, tuvimos que alejarnos de las calles y replantearnos lo que seguía.
Una de nuestras clientas de años resultó ser wedding planner en un resort de la zona de Cancún. Tenía una pareja que insistía en una sola cosa: churros frescos en su boda. Ella recordó nuestro carrito y nos contactó.
Nunca habíamos imaginado llevar nuestros churros a una boda, pero dijimos que sí. Le hicimos algunos cambios al carrito, le dimos un aspecto más elegante, y hicimos realidad nuestra primera experiencia de boda en un resort. La respuesta fue increíble.
Más que churros.
Pronto, una boda se convirtió en otra, y en otra más. Nos dimos cuenta de que lo que servíamos no era solo postre — era una experiencia que los invitados podían ver, disfrutar y recordar. Así nació Oh! My Churros.
Mientras las bodas continuaban, también lo hacían las peticiones. Invitados y parejas comenzaron a preguntar: “¿Qué más pueden hacer?” Así que escuchamos. Los mini waffles fueron lo siguiente. Después los mini pancakes. Luego el rolled ice cream, el gelato, los cannolis y más.
Nuestro menú siguió creciendo, y eventualmente el nombre Oh! My Churros ya no representaba todo lo que nos habíamos convertido. Nos renombramos como Oh! My Desserts — un nombre lo suficientemente amplio para crecer con nosotros. Y así fue.
De postres a experiencias.
Para 2025, nuestros clientes pedían algo más allá de lo dulce: snacks salados para la medianoche. Así que agregamos cuatro nuevas experiencias al menú — palomitas frescas, esquites, ramen premium y marquesitas.
Hoy, en 2026, comenzamos nuestro siguiente capítulo como Oh! My Desserts & Snacks. Hemos recorrido un largo camino desde nuestros carritos de acero inoxidable. Nuestras experiencias ahora se presentan desde barras premium hechas a la medida, diseñadas para complementar las bodas y eventos que atendemos.
Hazlo fresco. Hazlo hermoso. Hazlo inolvidable.
Hoy, nuestro menú cuenta con 11 postres y 4 snacks salados, todos preparados con la misma filosofía que lo comenzó todo.
2016
Fundado como carrito ambulante
11 + 4
Postres y snacks salados
100%
Negocio familiar, Cancún y Riviera Maya
Familia.
Desde un pequeño carrito en Cancún hasta bodas por toda la Riviera Maya, nuestra historia siempre ha sido sobre una sola cosa: seguir hacia donde nuestros clientes nos llevan — y hacer que cada experiencia sea un poco más “Oh! My.”
Doña Emy & Don Javi
Fundadores
Cynthia
Hija de Doña Emy & Don Javi — llevando la historia hacia adelante
Hagámoslo delicioso.
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